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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Quinta da Pedra Escrita est un vin rouge intense et très frais aux notes de fruits noirs et rouges. En bouche, c'est très rafraîchissant avec des tanins présents et une acidité équilibrée.
Vinification:
Quinta da Pedra Escrita est un vin rouge produit à partir de raisins rouges, Touriga Nacional, Jaen et Souzão. planté dans la région de Douro. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées, le vin est resté dans des fûts de chêne français neufs pendant 15 mois avant d’être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Jaen, Souzão.
Notes de dégustation:
Quinta da Pedra Escrita Rouge est la dernière venue du producteur bien connu du Douro, Rui Roboredo Madeira. C'est un vin marqué par des arômes de violette, de fruits noirs et rouges et de notes subtiles de chêne français. En bouche, il présente des tanins vivants à l'acidité équilibrée qui confèrent une finale longue et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
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