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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Kopke Reserva est un vin rouge de la région du Douro qui a une couleur rouge grenat. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes de vanille et d'épices. En bouche est dense, avec des tanins expressifs et habillé avec un arôme de fruits noirs. Il a une finale fraîche et persistante.
Vinification:
Récolte manuelle. Beaucoup de sélection de raisins. Macération pendant 72 heures en contact avec le film. Fermentation en cuve inox à température contrôlée. Etape en fûts de chêne français pendant 18 mois, suivie par l'étape dans la bouteille pendant 12 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur rouge grenat. Il offre des saveurs de baies sauvages mûrs avec vanille et d'épices. La bouche est pleine, avec des tanins expressifs et bien impliqué avec des fruits. Long week-end plein de fraîcheur bouche.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
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