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Quinta do Cardo vin rouge biologique présente une couleur rubis aux nuances violettes. Ses arômes complexes se distinguent par les notes de fruits noirs, de cerises, de chocolat et de notes balsamiques. En bouche, il est dense, avec des tanins vivants mais délicats. Son acidité vivante lui donne une fraîcheur et une finition durable.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Cardo Vin Rouge Bio a été produit à partir de raisins rouges issus de culture organique des variétés Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Les raisins ont été récoltés à la main pour des boîtes de 12 kg et soumis à une sélection rigoureuse. Après l'égrappage complet, la macération préfermentative de toutes les baies a été effectuée pendant 4 jours. La fermentation alcoolique a été effectuée dans des réservoirs en acier inoxydable à une température contrôlée de 24 à 26 ° C. La vinification s'est produite dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois, suivie d'une étape de fûts de chêne français pendant 9 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Quinta do Cardo Vin Rouge Biologique est un vin plein de minéralité, de texture sombre et pierreuse. C'est un vin riche et concentré, plein d'acidité intense et de puins puissants.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Esporão Colheita vin rouge bio a une couleur rubis profonde et concentrée. Il a des baies rouges fraîches avec des arômes de prunes et de myrtilles. C'est riche, fruité avec un style élégant, équilibré et persistant. C'est un vin dense, bien soutenu par son acidité et il a un délicieux arrière-goût fruité et persistant.
Quinta do Coa Reserva est un vin rouge biologique de la région du Douro, élégant, poli, avec des notes minérales telles que la roche et le sol humide, très bien intégré aux notes de fruits rouges mûrs tels que la framboise, la cerise rouge et le cassis. De tanins solides et austères, il présente également une acidité délicieuse.
Cabriz vin rouge bio présente une couleur rouge vif avec de légers tons violets. C'est fruité dominé par les mûres et les cerises rouges. Ce vin rouge organique a une texture croquante. et un équilibre parfait entre ses tanins généreux et sa fraîcheur offrant un arrière-goût merveilleux.
Couleur jaune paille intense. L'arôme a une saveur complexe et légumes. Il est un vin vibrant à la fin.
Couleur rouge vif, l'arôme riche de fruits rouges. Il est un vin frais, très minéral, avec une bonne acidité et une grande structure tannique. Il a une très longue et persistante bouche finale.
Couleur cerise bourgogne. Le nez est frais et intense, avec des notes de fruits noirs sauvages et de cerises noires. Les arômes sont complexes à cause de subtiles notes de vanille. En bouche, le vin est concentré avec des tanins très élégants et une texture lisse. La fin de la bouche de fraîcheur très émineral.
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