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Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional est un vin rouge biologique à la structure veloutée, d’une intensité aromatique pertinente, d’arômes de fruits noirs mûrs, de notes florales de violette et de romarin. En bouche, il présente des notes de cacao, de vanille, d'épices, des tanins fermes et austères et une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional est un vin rouge biologique élaboré à partir de raisins rouges de la variété Touriga Nacional issus de l’agriculture biologique. Les raisins ont été récoltés à la main pour des caisses de 12 kg et soumis à une sélection rigoureuse. Après égrappage complet, une macération pré-fermentative a été effectuée pendant 8 jours. La fermentation alcoolique a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-26 ° C. La vinification a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 28 jours, puis une étape en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional est un vin rouge biologique chargé d'arômes de fruits noirs mûrs, de senteurs balsamiques, de notes de violette et d'épices. Il présente un tanin fruité extraordinaire et une merveilleuse acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Casa da Passarella A Descoberta est un vin rouge extraordinairement élégant, fruité, juteux et minéral de la région de Dão. C'est un vin aux tanins mûrs et imposants, avec un équilibre parfait avec les notes intenses et dominantes de fruits rouges bien mûrs et une fraîcheur intense. En bouche, il est soyeux et de corps moyen présentant une acidité très...
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Quinta de Cidrô Touriga Nacional est un vin rouge de la Real Companhia Velha de la région du Douro. Il a des arômes complexes de fruits rouges mûrs bien intégrés dans les notes grillées du vieillissement en bois de chêne. C'est un vin très bien équilibré, intensément fruité avec un grand corps et une structure soyeuse.
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Herdade do Peso Revelado est un vin rouge très élégant et équilibré de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un bouquet aromatique ouvert, avec des arômes de fruits rouges mûrs et de délicats parfums floraux. Il présente des tanins soyeux et polis, des notes minérales et une acidité bien conçue.
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