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De couleur rouge foncé, avec des arômes très complexes de fruits noirs très mûrs, de cerises noires et de mûres sauvages, avec des nuances de café torréfié et de pain grillé. C'est un vin très intense et élégant qui a des tanins concentrés équilibrés par l'intensité du fruit mûr. Un long arrière-goût plein de fraîcheur.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Après la récolte, la fermentation a été effectuée individuellement pour chaque variété dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 27ºC. A la fin de la fermentation a été suivie par une longue macération et élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois. A la fin de l'étape est choisi l'instance de lot final est ensuite mise en bouteille. Charterhouse Tinto 2013 ans, encore un autre 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
De couleur rouge foncé, avec des arômes très complexes de fruits noirs très mûrs, de cerises noires et de mûres sauvages, avec des nuances de café torréfié et de pain grillé. C'est un vin très intense et élégant qui a des tanins concentrés équilibrés par l'intensité du fruit mûr. Un long arrière-goût plein de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température de 16ºC et 18ºC.
Valle de Passos Tinta Amarela est un vin rouge produit exclusivement à partir du cépage Tinta Amarela. Ce vin présente une couleur rubis, un arôme frais et des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est volumineux, avec une acidité présente et une longue finale.
Terra Magna Colheita Seleccionada est un élégant vin rouge au caractère frais et minéral de la région viticole de Dão. Il a une couleur rouge prononcée et des arômes complexes et fins de fruits rouges sauvages, d'épices et de vanille. Avec des tanins fermes et secs, il présente une acidité très fine.
Quinta do Cerrado Touriga Nacional est un vin rouge complexe et corsé de la région de Dão. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, une odeur de fruits mûrs comme les prunes, les cerises et les figues, très bien intégrées dans les notes minérales de terres humides, de roches et de notes d'agrumes. Comporte de bonnes notes de bois et une...
Jeune profile, arômes de fruits mûrs, prunes noires et mûres. Délicat et frais. Très doux au palais.
Bons Ares est un vin rouge élégant, mûr et équilibré. Il montre beaucoup de jeunes fruits noirs, la complexité et une forte sensation de minéralitécomplétée par une texture enthousiaste.
Vila Real Grande Reserva est un vin rouge qui a une énorme concentration aromatique montrant des notes de fruits sauvages, de fruits rouges, de rose de roche et de notes florales. Il présente des tanins élégants et juteux, flanqués d'arômes balsamiques et d'épices, des notes de clou de girofle, de vanille et une acidité très élégante.
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