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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Callabriga est un vin rouge de la Casa Ferreirinha qui présente des arômes exubérants et complexes. Du côté des arômes de fruits noirs, il révèle des prunes mûres et des myrtilles, et sur les fruits rouges, des fraises mûres et de délicieuses framboises. C'est un vin rouge riche, dense, opulent avec des notes balsamiques, de vanille, avec une finale longue et complexe.
Vinification:
Calabriga est un vin rouge du Douro de Casa Ferreirinha et est produit avec Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz, les raisins indigènes de la région. La vinification classique comprenait la bande de roulement des raisins dans les Lagares granitiques et le vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne bois. Le mélange final est préparé à partir d'une sélection qualitative, en barriques et en cépages. Le lot final a subi un léger filtrage avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional and Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Callabriga est un vin rouge très élégant de la Casa Ferreirinha, produit dans la vallée du Douro qui présente un bouquet intense et complexe avec une prédominance d'arômes de fruits noirs et rouges mûrs. Il a une texture veloutée avec des tanins serrés mais polis et une acidité merveilleuse.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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