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Couleur rubis-rouge. Arômes intenses, floraux, balsamiques et résineux. Notes de fruits noirs et rouges très mûrs. En bouche présente un bon volume, une acidité bien intégrée, des tanins de très bonne qualité. Il a une finale élégant et harmonieux.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Cueillette manuelle, égrappage, broyage et macération des peaux de raisins, fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, tout au long de l'hiver. Clarification naturelle par sédimentation des particules. Environ 25% du total du lot effectue une étape d'environ 8 mois dans des fûts de chêne français. Mise en bouteille après 12 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Couleur rubis-rouge. Arômes intenses, floraux, balsamiques et résineux. Notes de fruits noirs et rouges très mûrs. En bouche présente un bon volume, une acidité bien intégrée, des tanins de très bonne qualité. Il a une finale élégant et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Devrait être ivre jeune. Servir entre 16ºC-18ºC
Trilho em Pormenor peut être caractérisé par le vin rouge d'un Douro plein de fraîcheur et de minéralité avec des arômes de fruits noirs mûrs extraordinaires enveloppés dans des parfums balsamiques. Il est dominé par des saveurs de fruits noirs de la forêt et des tanins austères et denses, assaisonnés par de bonnes notes de bois et une acidité très élégante.
Quinta Vale d'Aldeia Colheita est un vin rouge élégant, très bien structuré, caractérisé par une couleur rouge intense du Douro. Il présente un bouquet parfaitement équilibré, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de baies sauvages et de cerise noire, avec des notes subtiles de bois, une grande minéralité et une acidité très équilibrée.
Aphros Vinhão est un vin vert-rouge avec des arômes intenses de fruits rouges sauvages et des notes végétales douces, avec une texture veloutée, un corps riche et soyeux. Il présente des fruits denses, des fruits noirs mûrs, des notes de menthe et d'épices ainsi qu'une acidité vive.
Familia Silva Branco est un vin rouge riche et corsé. Il a des arômes clairs de fruits rouges, de notes balsamiques et d'épices. Avec des tanins élégants et juteux, il exprime des notes fraîches et minérales et une acidité élégante.
Oboé 17 est un vin rouge corsé et à haute densité de la région du Douro. Des arômes robustes aux fruits noirs mûrs, il présente une complexité, des notes balsamiques, de vanille, des épices et des parfums minéraux. Des tanins soyeux et austères, ils résistent au grand bouquet aromatique et à une acidité extraordinaire.
Udaca Colheita est un vin rouge complexe de la région de Dão. Il est frais, bien structuré et dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, des tanins serrés et robustes et une grande fraîcheur.
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Rich douro
Perfect wine to taste what Douro is supposed to be like. With a tasteful lunch or at the end of the day, you savout it.