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- Pays: Portugal
- Région viticole: Tejo
- Alc.: 13,5%
Quinta da Escusa Reserva est un vin rouge complexe rempli d'élégance de la région du Tejo. C'est un vin rouge dominé par des arômes intenses de fruits rouges mûrs se développant dans de délicieux arômes de cacao et de vanille, assaisonnés par des arômes subtils de menthe. Des tanins sobres et structurés présentent de bonnes notes de bois et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Quinta da Escusa Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, d'Alicante Bouschet, de Sousão et de Syrah, plantés dans la région du Tejo. Après le processus de pré-macération à froid, le processus de fermentation a eu lieu dans des Lagares granitiques classiques, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs où il est resté pendant 12 mois avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Sousão, Syrah.
Notes de dégustation:
Quinta da Escusa Reserva est un vin rouge extrêmement aromatique et élégant de la région du Tejo. Un vin rouge aux tanins ronds et imposants où la subtilité des arômes de bois lui confère un extraordinaire équilibre avec les arômes mûrs et intenses de fruits rouges bien intégrés à son extraordinaire acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
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