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Niepoort Bastardo est un vin rouge complexe, aromatique, riche et vif. C'est un vin rouge plein de fraîcheur, montrant des arômes de fruits rouges sauvages, une bonne minéralité et des tanins solides mais souples. Il a une structure moyenne et une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Niepoort Bastardo est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Bastardo issus de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Les raisins ont été déposés dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu un processus de macération de deux semaines avec les tiges. Après le processus de macération, les raisins ont été foulés et le processus de fermentation a commencé, à des températures contrôlées, dans des cuves en bois. Ensuite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs, où il a séjourné pendant 20 mois, au contact des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Bastardo de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Niepoort Bastardo est un vin rouge qui se présente avec une couleur rouge ouverte, se présentant extraordinairement complexe et élégant. C'est un vin rouge qui présente des arômes fantastiques de fruits rouges sauvages, fins et délicats, ainsi que des tanins juteux et enveloppants et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Druida est un vin rouge avec un caractère végétal provenant de la région de Dão et est dominé par des arômes de fruits noirs très mûrs tels que les cerises et les prunes noires, le cacao et les épices. Il révèle une structure minérale, enveloppante, avec des tanins très solides et une acidité fantastique.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Merlot est un vin rouge luxuriant et élégant de la région de Peninsula de Setubal. Il présente un profil aromatique intense, dominé par des notes de fruits noirs très mûrs, d'arômes sauvages, d'épices et de notes balsâmiques. C'est un vin aux tanins doux, très équilibré et avec une acidité extraordinaire.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Album Reserva est un vin rouge dominé par des arômes fruités complexes et des tanins ronds. C'est un vin concentré, bien structuré, avec une fraîcheur très agréable et de subtiles touches de bois.
Herdade das Servas Unoaked est un vin rouge riche, intensément aromatique, aux arômes purs et propres. Il présente un bouquet riche en saveurs de fruits rouges mûrs, tels que les prunes, les figues et les cerises, ainsi que de délicats parfums floraux et des notes minérales. Il présente des tanins soyeux, pleins de densité se terminant par une acidité...
Esporao Aragonez est un vin rouge riche et aromatiquement opulent de la région viticole de l'Alentejo. Il est équilibré, avec une note aromatique remarquable, mettant en valeur des notes de fruits rouges mûrs, de baies et de cerises avec une pointe de figue. Il présente des arômes balsamiques, des tanins soyeux et volumineux et une acidité remarquable.
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