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Niepoort Bastardo est un vin rouge complexe, aromatique, riche et vif. C'est un vin rouge plein de fraîcheur, montrant des arômes de fruits rouges sauvages, une bonne minéralité et des tanins solides mais souples. Il a une structure moyenne et une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Niepoort Bastardo est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Bastardo issus de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Les raisins ont été déposés dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu un processus de macération de deux semaines avec les tiges. Après le processus de macération, les raisins ont été foulés et le processus de fermentation a commencé, à des températures contrôlées, dans des cuves en bois. Ensuite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs, où il a séjourné pendant 20 mois, au contact des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Bastardo de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Niepoort Bastardo est un vin rouge qui se présente avec une couleur rouge ouverte, se présentant extraordinairement complexe et élégant. C'est un vin rouge qui présente des arômes fantastiques de fruits rouges sauvages, fins et délicats, ainsi que des tanins juteux et enveloppants et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Quinta dos Aciprestes est un vin rouge de la région du Douro avec un équilibre remarquable et présente des arômes de fruits bien mûrs et des arômes complexes, des notes d'épices, de vanille et de minéralité. C'est un vin avec des tanins élégants et une acidité vive.
Terras do Grifo est un vin rouge de la région du Douro vraiment élégant. Il révèle de nombreux arômes de fruits rouges frais, des parfums de violette et quelques épices au nez soutenues par des tanins juteux et fruités.
Poeira est un vin rouge corsé et complexe de la région du Douro. Il présente des arômes intenses et vigoureux de fruits noirs mûrs, bien équilibrés avec des notes de vanille, d'épices et de grandes nuances de bois. De tanins austères et bien présents, il révèle des notes singulières d'une grande minéralité ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Antonio Saramago est un vin rouge de la région viticole de la péninsule de Setubal qui présente une structure élégante et fruitée, dominée par des arômes de baies sauvages et de délicieuses nuances de cerise et de prune noire. Il a des tanins souples, une fraîcheur équilibrée et une bonne acidité.
Grenat profond de couleur. Arôme riche et intense de fruits rouges et d'épices. Rond et goût doux avec une longue finale.
Prazo de Roriz est un vin rouge de la région du Douro avec une touche minérale, des notes de fruits rouges, de framboise, de cerise et d'épices. Il présente un bon équilibre entre volume, structure et acidité.
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