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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Costa Boal Field Blend est un vin rouge de la région viticole du Douro nettement fruité, présentant des notes expressives de fruits rouges, accompagnées de délicates notes de ciste et de vanille. C'est un vin rouge net et frais, avec des tanins fruités et une acidité très élégante.
Vinification:
Costa Boal Field Blend est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca et Touriga Nacional, tous des cépages autochtones de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroule le processus de fermentation. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Costa Boal Field Blend est un vin rouge vif et aromatiquement expressif. Il présente des notes nettes de fruits rouges, des arômes balsamiques délicats, des tanins vifs et fruités et une acidité engageante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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