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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13,5%
Taboadella Touriga Nacional Reserva est un vin rouge exubérant, aromatique et velouté de la région viticole de Dão. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, soulignés, propres et purs, ainsi que des notes balsamiques, d'épices et de parfums floraux. Il présente des tanins denses et soyeux, une structure fruitée et minérale, et une acidité très équilibrée.
Vinificação:
Taboadella Touriga Nacional Reserva est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Touriga Nacional de la région viticole du Dao. Après le pressurage, le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, 50% du mélange a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il est resté en contact avec les lies pendant 7 mois, et le reste est resté dans des cuves en acier inoxydable, avant que le vin ait été décanté, filtré et mis en bouteille.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Taboadella Touriga Nacional Reserva est un vin rouge complexe, pur et juteux. Avec des arômes marqués par des fruits noirs mûrs, des notes de mûres, de prunes et de figues noires se détachent. Il a des notes fumées légères, des notes minérales, des tanins juteux et veloutés et une acidité douce.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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