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Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva est un vin rouge de la région du Douro avec un arôme très concentré, où prédominent les notes de fruits rouges, de cacao et d'épices. En bouche c'est un vin élégant et vif, avec des tanins veloutés et une acidité bien intégrée. La finale est longue et harmonieuse.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva est un vin rouge produit à partir des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz et Tinta Amarela de la région du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins fermentent en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin reste 18 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva est un vin rouge élégant, où prédominent les arômes de fruits rouges, de cacao, d'épices et de notes de bois bien intégrées. En bouche, c'est un vin structuré, aux tanins mûrs et à l'acidité environnante. La fin est longue.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Pegos Claros Grande Escolha est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges de vignes âgées de 90 ans de la région de Palmela. Il se présente comme complexe, dense et opulent, de tanins et de minéraux austères. Il a une structure énorme et une acidité extraordinaire.
Beyra est un vin rouge élégant aux arômes vifs de fruits rouges mûrs qui interagissent dans un noyau très minéral, exhalant toute la fraîcheur et des notes métalliques ainsi qu'une acidité bien équilibrée.
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin rouge plein d'arômes complexes, de fruits mûrs de forêt rappelant les myrtilles et les cássies, et quelques notes d'iode. C'est un vin rouge dense avec des tanins serrés et minéraux bien équilibrés avec ses notes balsâmiques et son acidité. Il a une finition très longue et fraîche.
Bacalhôa Merlot est un vin rouge de la Península de Setúbal, complexe, avec des arômes de cerise, de prune, d'épices et des notes de bois tendre. En bouche, il est ample, avec des tanins fins et élégants mais fermes et une structure complexe et persistante.
Terras do Grifo Vinhas Velhas est un puissant vin rouge du Douro qui présente une couleur rubis fermée avec une complexité aromatique extraordinaire, soulignant des notes de fruits macérés noirs et des saveurs de confiture de fruits noirs mûrs de la forêt. Il se termine par des tanins polis et très juteux, dans un ensemble de grand équilibre et d'élégance.
Monte da Peceguina Syrah est un vin rouge de la région de l'Alentejo intense et chargé d'arômes de fruits noirs et mûrs de la forêt, tels que les mûres et les myrtilles. C'est un vin juteux, plein de fruits, avec des notes de réglisse, d'épices et une acidité extraordinaire.
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