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Quinta dos Carvalhais Parcela 45 est un vin rouge extraordinaire et complexe d'une grande intensité aromatique et aux tanins austères et juteux. C'est un vin aux arômes intenses de fruits rouges sauvages, aux arômes floraux délicats, aux notes de pin, aux notes terreuses et aux notes de truffe blanche. C'est un vin rouge exubérant de Dão, plein de concentration, de jutosité et d'acidité douce.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones d'Alfrocheiro de la région viticole de Dão. Le vin a été soumis à une macération à froid avant le processus de fermentation de 7 jours. Ensuite, le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs où il est resté 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 est un vin rouge qui se caractérise par l'exubérance et son intensité aromatique qui vient des arômes des raisins rouges de la Parcela 45 à Quinta dos Carvalhais. C'est un vin rouge du Dão marqué par des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de baies sauvages, d'épices et de délicates notes florales. Il présente des notes balsamiques avec des tanins juteux et austères et une acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Monte da Ravasqueira Touriga Franca est un vin rouge intense, aromatique, velouté et complexe. Il présente des tanins ronds et juteux, avec des notes de fruits noirs très mûrs, des notes de pinède méditerranéenne, des baies et des parfums herbacés. C'est un vin rouge d'une qualité remarquable et d'une fraîcheur impressionnante.
Messias Superior Douro c'est un vin rouge riche, avec une couleur profonde, des arômes fruités intenses et des épices, embrassés par des nuances florales. C'est un vin dominé par les arômes floraux à forte densité et à sec.
Segredos de São Miguel Syrah est un vin rouge de la région viticole de l'Alentejo qui présente des arômes complexes de baies, accompagnés de saveurs de prunes rouges et de parfums de fleurs de cerisier. Il présente des notes florales délicates, avec d'agréables notes balsamiques et une acidité élégante.
Cabriz vin rouge bio présente une couleur rouge vif avec de légers tons violets. C'est fruité dominé par les mûres et les cerises rouges. Ce vin rouge organique a une texture croquante. et un équilibre parfait entre ses tanins généreux et sa fraîcheur offrant un arrière-goût merveilleux.
Casas Brancas Reserva est un vin rouge extrêmement rond et fruité de la région de l'Alentejo. Il présente de riches arômes de fruits noirs mûrs, de notes vanillées et balsamiques et des suggestions de chocolat noir avec une acidité très équilibrée.
Real Companhia Velha Séries Malvasia Preta, est un vin rouge merveilleux et équilibré de la région du Douro, avec un palais délicat, des arômes de fruits rouges mûrs de framboises douces et de mûres, des notes de thé noir et pétales de roses. C'est un vin rouge minéral avec une acidité délicieuse.
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