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Vale Dona Maria VVV Valleys est un vin rouge de la région du Douro au profil austère, à la structure imposante et aux arômes vigoureux. Plein d'arômes de fruits noirs mûrs, c'est un vin rouge de tanins puissants et complexes, des notes d'excellent bois, un caractère sec et minéral et une acidité éblouissante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vale Dona Maria VVV Valleys est un vin rouge, produit à partir des vieilles vignes de l'assemblage des champs, des trois vallées qui entourent la propriété de la Quinta Vale Dona Maria, dans la région du Douro. Après une longue macération de 12 jours à froid, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées pendant 26 jours. Le vin est resté dans les fûts de chêne français neufs, pendant 18 mois, puis dans la bouteille pendant 12 mois.
Cépages:
Vieilles vignes du mélange des champs, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca, Bastardinho.
Notes de dégustation:
Vale Dona Maria VVV Valleys est un vin rouge complexe et vigoureux de la région du Douro, produit à partir de vieilles vignes des trois vallées qui entourent la Quinta Vale Dona Maria. Il est dominé par des tanins rugueux et imponants, une grande sensation de profondeur, de délicieuses notes balsamiques, une structure sèche et une minéralité magnifique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Sao Domingos Grande Escolha est un vin rouge complexe et corsé de la région de Bairrada, dominé par des arômes intenses de fruits sauvages, des arômes floraux et des notes subtiles de fûts de bois. Des tanins solides et fermés présentent une minéralité étrange et extraordinaire.
Quinta do Vallado Reserva Field Blend est un vin rouge extraordinaire et digne d'âge. C'est un vin puissant, mûr, fruité, rempli de figues noires et d'arômes de prune noire et de notes de chêne balsamique. Il a un caractère serré rappelant le sol de schiste avec des notes minérales, des tanins robustes et une fin très complexe.
Farrapo Vinho de Talha est un vin rouge élaboré en amphores d'argile, qui exprime un bouquet aromatique complexe et exubérant montrant des notes de fruits rouges mûrs ainsi que des notes terreuses, des nuances iodées et des saveurs balsamiques de clou de girofle et de vanille. C'est un vin rouge aux tanins polis et vigoureux, d'une élégance aromatique et...
Terras do Grifo est un vin rouge de la région du Douro vraiment élégant. Il révèle de nombreux arômes de fruits rouges frais, des parfums de violette et quelques épices au nez soutenues par des tanins juteux et fruités.
Quinta do Monte Xisto Oriente est un vin rouge élégant, plein de délicatesse et élégant. Soulignant des notes de fruits rouges sauvages, il associe des arômes de fruits rouges d'arbres, tels que la cerise et la prune rouge, à des notes balsamiques fines et énigmatiques. C'est un vin rouge subtil, velouté, frais et avec une acidité très équilibrée.
Couleur grenat foncé. Arômes de fruits noirs très mûrs avec des notes minérales et les parfums floraux. Dans la densité de la bouche, de fruits mûrs et des tanins balsamique. Il est un vin avec une acidité remarquable, robuste et plein de fraîcheur.
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