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Vale Dona Maria VVV Valleys est un vin rouge de la région du Douro au profil austère, à la structure imposante et aux arômes vigoureux. Plein d'arômes de fruits noirs mûrs, c'est un vin rouge de tanins puissants et complexes, des notes d'excellent bois, un caractère sec et minéral et une acidité éblouissante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vale Dona Maria VVV Valleys est un vin rouge, produit à partir des vieilles vignes de l'assemblage des champs, des trois vallées qui entourent la propriété de la Quinta Vale Dona Maria, dans la région du Douro. Après une longue macération de 12 jours à froid, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées pendant 26 jours. Le vin est resté dans les fûts de chêne français neufs, pendant 18 mois, puis dans la bouteille pendant 12 mois.
Cépages:
Vieilles vignes du mélange des champs, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca, Bastardinho.
Notes de dégustation:
Vale Dona Maria VVV Valleys est un vin rouge complexe et vigoureux de la région du Douro, produit à partir de vieilles vignes des trois vallées qui entourent la Quinta Vale Dona Maria. Il est dominé par des tanins rugueux et imponants, une grande sensation de profondeur, de délicieuses notes balsamiques, une structure sèche et une minéralité magnifique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Rovisco Pais Reserva est un vin rouge élégant et fruité produit dans la région viticole de la péninsule de Setúbal. Il présente une fraîcheur Chantal équilibrée et des tanins souples ainsi qu'une bonne acidité.
Maria Mansa est un vin du Douro riche en fruits et élégant en structure. Des arômes intenses aux fruits noirs mûrs tels que les prunes, les myrtilles et les cerises, il présente des notes minérales, des parfums lisses de fumée et de vanille aux côtés de tanins solides et juteux et une grande acidité.
Cistus Reserva est un vin rouge riche et super fruité de la région du Douro. Il a beaucoup d'arômes de fruits mûrs sur son noyau, il est plein de prunes noires et de cerises. C'est un vin dense, opulent et avec plusieurs arômes complexes. Il a des tanins serrés et riches qui lui donnent une fraîcheur impressionnante à la finale.
Dona Santana est un vin rouge opulent et complexe de la région viticole du Dão. Il a une grande profondeur aromatique, montrant des arômes de fruits noirs mûrs, de résine et de délicates nuances florales. C'est un vin rouge aux tanins solides, qui affiche des notes balsamiques extraordinaires, une minéralité et une acidité très équilibrée.
Azul Portugal Dão est un vin rouge élégant de la région de Dão, avec beaucoup de fruits, des arômes de prunes mûres, de framboise avec une touche de cannelle, de clou de girofle, de vanille sucrée et de notes d'épices. Il présente des tanins élégants mais vibrants et une bonne acidité.
Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins fermes et robustes, corps moyen et finition longue avec des notes minérales.
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