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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Vinification:
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Syrah et de Touriga Franca planté dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des lagares granitiques, à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été séjourné pendant 20 mois au contact des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Syrah, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs est un vin rouge complexe, avec une ampleur aromatique fantastique et une élégance exubérante. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs extraordinairement intégrés dans des notes minérales, des arômes de fruits sauvages et des notes balsamiques. C'est un vin très équilibré, très fin, avec des tanins opulents et une acidité très présente et très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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