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Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias est un vin rouge d'une extrême élégance. Au nez, il a un arôme fruité avec une touche de fruits rouges et de poivre léger. En bouche, il est élégant et délicat, avec une grande complexité, une acidité bien intégrée et une longue finale.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias est un vin rouge produit à partir de raisins rouges indigènes de Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro et Tinta Carvalha de la région viticole de Dão. Le vin a été soumis à une courte macération à froid, après fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il est resté pendant 12 mois. Après mise en bouteille, il a vieilli 24 mois en cave fraîche.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira,Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha.
Notes de dégustation:
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias est un vin rouge de la région de Dão qui nous présente un arôme intense et complexe, des notes de fruits sauvages, de fleurs des forêts et d'épices. En bouche, il est structuré et fruité, avec des tanins robustes mais équilibrés par l'acidité. La fin est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Coutada Velha Signature est un vin rouge rond, aromatiquement complexe et révèle un profil très élégant. Avec des notes de fruits noirs mûrs, il présente des notes délicates de truffe et d'épices, enveloppées de touches balsamiques et d'une acidité polie.
Pequenos Rebentos Atlantico est un vin rouge de la région viticole Vinhos Verdes et il a été élaboré par Márcio Lopes. C'est un vin rouge simple et sobre, d'une grande fraîcheur et minéralité, avec des notes de framboises, de fraises et de fleurs sauvages. C'est un vin rouge extraordinairement frais, avec des notes salines, une acidité légère et vibrante.
Azul Portugal Dão est un vin rouge élégant de la région de Dão, avec beaucoup de fruits, des arômes de prunes mûres, de framboise avec une touche de cannelle, de clou de girofle, de vanille sucrée et de notes d'épices. Il présente des tanins élégants mais vibrants et une bonne acidité.
Coutada Velha Premium is a red wine that displays a very elegant aromatic profile, highlighting notes of ripe red fruits, such as cherries and plums, delicate balsamic notes and very soft acidity.
Argilla est un vin rouge frais et vigoureux de la région de l'Alentejo qui se distingue par son caractère vivant et jeune. Il arbore de superbes notes de mûres, de bleuets et de cerise noire très mûre. Il est limpide dans ses caromes, plein de minéralité dans sa structure, de tanins souples et d'une acidité fantastique.
Sobreiro de Pegões Premium est un vin rouge élégant, riche en concentration de fruits et très équilibré. Il a un noyau concentré, montrant des notes de fruits rouges sauvages, des nuances florales délicates et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge harmonieux, frais et se termine par une acidité extraordinaire.
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