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Cistus Touriga Nacional est un vin rouge structuré et intensément fruité de la région du Douro, qui présente une densité, une complexité et une concentration aromatique élevées. Il présente d'intenses fragments d'arômes de fruits noirs bien macérés, de notes balsamiques, de tanins imposants et austères et d'une grande fraîcheur.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Cistus Touriga Nacional est un vin rouge produit à partir de Touriga Nacional, cépages rouges autochtones de la région viticole du Douro. Après une longue macération au contact des peaux et des tiges pendant 22 jours à froid, le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs, où il est resté 15 mois avant d'être mis en bouteille avec une filtration légère. Il s'agit donc, à terme, d'un vin soumis à un certain dépôt. Il doit être soigneusement décanté avant d'être consommé.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Cistus Touriga Nacional est un vin rouge corsé et élégant de la région du Douro, doté d'une belle structure, d'un bouquet aromatique extrêmement parfumé et de tanins froissés. C'est un vin dans lequel se dégagent des arômes de fruits noirs mûrs, de délicieuses nuances balsamiques, des notes de vanille, d'épices et de feuilles de tabac sèches ainsi qu'une extraordinaire acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Sobreiro de Pegoes est un vin rouge aromatique et fruité de la région viticole de la Péninsule de Setubal. Il présente des arômes de fruits rouges sauvages, comme les framboises et les mûres, avec quelques fruits noirs mûrs comme la prune et la myrtille, des notes balsamiques et une acidité délicate.
Monsaraz Reserva est un vin rouge très équilibré et rond de la région de l'Alentejo. Son corps élégant est caractérisé par des tanins fruités et doux. Il présente une densité et une volupté dans sa structure et des arômes riches et intenses de fruits rouges mûrs. Il se termine par des notes subtiles de bois et une acidité très affirmée.
Comboio do Vesuvio est un vin rouge complexe, frais et plein d'aromaticité mettant en valeur les fruits rouges et les baies sauvages. Il présente des notes de framboises, de cerise et de prune rouge, associées à des arômes de mûres et de myrtilles. C'est un vin frais avec une acidité très équilibrée et des tanins solides.
Cadão est un vin rouge jeune et dynamique de la région viticole du Douro. Il présente une structure élégante et nette, avec des arômes de fruits rouges mûrs et des nuances de fruits sauvages, avec des notes balsamiques et une acidité très équilibrée et douce.
Quinta da Carolina est un vin rouge très élégant de la région du Douro, qui présente un caractère moderne, soulignant l'énorme concentration de fruits rouges mûrs et d'intensité aromatique, ainsi que des tanins fins et incisifs, se terminant par une acidité extraordinaire.
Montes Claros Garrafeira est un vin rouge avec une grande complexité de saveurs où se détachent des notes de fruits rouges, de café, de chocolat et d'épices. Il a un corps élégant et structuré, avec des notes d'épices et de pain grillé, des tanins présents mais équilibrés. La fin est longue et persistante.
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