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Pormenor est un vin rouge frais, complexe et nettement minéral de la région viticole du Douro. Il présente un nez frais, aux parfums de violette, de fruits rouges soulignés et de notes balsamiques avec une touche épicée. C'est un vin aux tanins austères et frais et à l'acidité équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pormenor est un vin rouge produit à partir de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela et Rufete, raisins rouges autochtones issus de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Après égrappage partiel, les raisins ont été foulés dans des lagares granitiques à température contrôlée et sont restés en contact avec les tiges et les peaux pendant 4 semaines. Après ce processus, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés pendant 18 mois, où il a été soumis à un contact avec les lies, avant d'être décanté, filtré à la lumière et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete.
Notes de dégustation:
Pormenor est un vin rouge élégant, complexe et minéral de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge vif qui présente des arômes de fruits rouges sauvages et des parfums de violette qui sont les saveurs les plus mises en valeur dans son bouquet aromatique. C'est un vin qui affiche des notes et des épices et des nuances balsamiques bien conçues avec des tanins fermes et herbacés et une acidité bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Teixuga est un vin rouge qui présente un large spectre aromatique, plein de notes d'élevage, de fruits rouges mûrs, de prunes confites, de mûres et de myrtilles. Il présente de fantastiques notes balsamiques et des arômes de vanille, d'épices et de tabac, entourés de notes minérales croquantes, de tanins imposants et d'une acidité très équilibrée.
Mula Velha Syrah est un vin rouge robuste et élégant, doté d'une structure aromatique ferme et harmonieuse. Il révèle des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, ainsi que de délicats parfums floraux, des arômes balsamiques et une agréable acidité.
Couleur grenat foncé. Arômes de fruits noirs très mûrs avec des notes minérales et les parfums floraux. Dans la densité de la bouche, de fruits mûrs et des tanins balsamique. Il est un vin avec une acidité remarquable, robuste et plein de fraîcheur.
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Lagar dos Perdigões Colheita est un vin rouge élégant qui présente un bouquet aromatique net et cristallin de fruits rouges mûrs, rehaussé de notes florales et minérales. Ses tanins enveloppants et soyeux, associés à une acidité très délicate, lui confèrent une belle finesse.
Conceito Unico est un vin rouge opulent et vigoureux, au bouquet ouvert de fruits et aux tanins fermés de la région de Demarcada do Douro. Et un vin rouge de caractère austère et puissant, riche en notes minérales et fruits macérés, enveloppé de notes balsamiques et d'une acidité polie.
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