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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Fita Preta Tinto de Castelão Reserva est un vin rouge de la région de l'Alentejo qui se distingue par son élégance et son corps léger. C'est un vin mi-corsé avec une complexité aromatique intrigante. Envoyez votre bouquet aux fruits sauvages, aux notes fumées et aux tanins vanillés et structurés. C'est un vin rouge frais avec une douce acidité.
Vinification:
Fita Preta Tinto de Castelão Reserva est un vin rouge élaboré avec des raisins rouges de Castelão de la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il est resté, pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille. Après la mise en bouteille, le vin est resté 20 mois supplémentaires dans la bouteille avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Fita Preta Red de Castelão Reserva est un vin rouge très élégant et fin de la région de l'Alentejo. Il présente des notes ouvertes de fruits sauvages mûrs, des arômes balsamiques et des notes de fumée avec un corps léger et très léger. C'est un vin rouge intrigant et puissant, léger mais complexe, avec une bonne minéralité et une belle acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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