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Ce vin rouge Duas Quintas Reserva Especial a une couleur très concentrée aux nuances de violet. Le nez est très minéral avec des notes d'encre de Chine et de poudre à canon. Après un tourbillonnement, des arômes de fruits mûrs, concentrés, framboises, mûres et figues. En bouche, le vin présente un vaste potentiel, une grande structure, un bon équilibre et une grande complexité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Duas Quintas Reserva Especial a été produite avec des raisins de vignes de 80 ans à la Quinta do Bom Retiro et la Quinta da Urtiga qui, une fois cueillies et placées dans de petits récipients, sont placées dans les creux de granit. La nuit, les raisins sont foulés avec la même rigueur lorsqu'ils fabriquent du vin de Porto. Ils sont ensuite soigneusement traités dans l'auge pour obtenir une bonne extraction sans perdre l'élégance. La fermentation malolactique a lieu dans les fûts de hogshead. Le vin est ensuite transféré rapidement dans des fûts de chêne français de deux ou trois vins où il vieillit pendant 18 mois. La stabilisation s'est produite naturellement sur deux hivers.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao, Tinta Cao, Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Ce vin rouge Duas Quintas Reserva Especial a une couleur très concentrée aux nuances de violet. Le nez est très minéral avec des notes d'encre de Chine et de poudre à canon. Après un tourbillonnement, des arômes de fruits mûrs, concentrés, framboises, mûres et figues. En bouche, le vin présente un vaste potentiel, une grande structure, un bon équilibre et une grande complexité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Couleur rouge rubis intense. Notes de fruits mûrs, complétées de nuances végétales et de touches de vanille, de la scène en bois. Rond en bouche, avec une bonne structure et des tannins doux. Fin de bouche fruité et persistant.
Dona Ermelinda est un vin rouge de Península de Setubal, au Portugal, présente une forte couleur grenat. C'est un vin rouge très élégant, plein de fruits rouges mûrs et montre des notes de vanille. Il a des tanins bien arrondis et une finition agréable et durable.
Cadão Douro Grande Reserva est un vin rouge robuste, concentré et complexe de la région viticole du Douro. Aux arômes concentrés, il met en évidence des arômes de fruits noirs comme les prunes et les cerises, ainsi que des arômes balsamiques. C'est un vin rouge plein de concentration, dense et velouté. Il présente des tanins robustes, beaucoup de...
O Syrah da Discordia est un vin rouge qui présente une élégance extraordinaire, une harmonie aromatique équilibrée et un bouquet riche et minéral. Il affiche des notes de fruits rouges sauvages, des arômes floraux, des notes balsamiques délicates, des tanins soyeux et une acidité.
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 est un vin rouge extraordinaire et complexe d'une grande intensité aromatique et aux tanins austères et juteux. C'est un vin aux arômes intenses de fruits rouges sauvages, aux arômes floraux délicats, aux notes de pin, aux notes terreuses et aux notes de truffe blanche. C'est un vin rouge exubérant de Dão, plein de...
Vila Real Tinta Roriz est pour le vin rouge de la région du Douro, minéral et frais, qui affiche un bouquet floral et des arômes de fruits sauvages. Il est composé de tanins puissants, avec un noyau riche et juteux et une acidité très subtile.
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