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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Herdade do Rocim Touriga Nacional est un vin rouge d'Alentejo riche en arômes, délicat dans sa structure et extrêmement frais. Révélant des notes de fruits noirs mûrs, de prune, de figues et de cerises, il présente des tanins soyeux, des parfums floraux de violette et des notes balsamiques, de vanille et d'épices. Finale fraîche, veloutée et avec une grande acidité.
Vinification:
Herdade do Rocim Touriga Nacional est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges de Touriga Nacional plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Après le processus de fermentation à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs pendant 12 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Herdade do Rocim Touriga Nacional est un vin rouge d'une richesse aromatique et d'une élégance fantastiques. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, des parfums floraux délicats avec de délicieuses notes balsamiques de vanille et de poivre noir. Il présente des tanins soyeux et fruités, des notes minérales d'une grande fraîcheur et une acidité très bien intégrée.
Conseils de conservation et de service:
Storage Lying down at a temperature of 15°C. Serve at a temperature of 16°C to 18ºC.
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