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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 15%
Dez Tostões est un vin rouge élégant de la région viticole de l'Alentejo qui a une structure harmonieuse, une très bonne palette aromatique et un bouquet riche et fruité. C'est un vin rouge aux tanins robustes et plein d'arômes de fruits noirs mûrs, de nuances minérales et une delicate acidity.
Vinification:
Dez Tostões est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet, d'Aragonez, de Touriga Nacional et de Syrah plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu, après une courte macération, en cuves de chêne, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où il est resté, pendant 12 mois, en contact avec les lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah.
Notes de dégustation:
Dez Tostões est un vin rouge qui se présente avec un caractère élégant et harmonieux, montrant des arômes de fruits noirs mûrs, de cerises et de mûres, combinés à de légères nuances florales. Il a également un bouquet balsamique complexe, des tanins ronds et fermes et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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