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Dez Tostões est un vin rouge élégant de la région viticole de l'Alentejo qui a une structure harmonieuse, une très bonne palette aromatique et un bouquet riche et fruité. C'est un vin rouge aux tanins robustes et plein d'arômes de fruits noirs mûrs, de nuances minérales et une delicate acidity.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Dez Tostões est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet, d'Aragonez, de Touriga Nacional et de Syrah plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu, après une courte macération, en cuves de chêne, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où il est resté, pendant 12 mois, en contact avec les lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah.
Notes de dégustation:
Dez Tostões est un vin rouge qui se présente avec un caractère élégant et harmonieux, montrant des arômes de fruits noirs mûrs, de cerises et de mûres, combinés à de légères nuances florales. Il a également un bouquet balsamique complexe, des tanins ronds et fermes et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Couleur rubis foncé avec des arômes de fruits et de vanille essences mûres sombres. Les tanins sont très exuberâcia et harmoniser les arômes parfaitement sucrés de fruits mûrs et des arômes intenses, floral. Finale puissante, pleine de fraîcheur.
Pegos Claros Reserva est un vin rouge qui se révèle extrêmement complexe, avec des arômes de fruits noirs bien marqués dans son bouquet aromatique, des notes balsamiques et des épices. C'est un vin rouge complexe avec une bonne acidité et une structure très élégante.
Cortes de Cima Cabernet Sauvignon est un vin rouge dense et très structuré par Cortes de Cima de l'Alentejo et propose de délicieuses saveurs de fruits mûrs noirs. Il a densité, poids et richesse avec des tanins remarquables et solides.
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional est un vin rouge biologique à la structure veloutée, d’une intensité aromatique pertinente, d’arômes de fruits noirs mûrs, de notes florales de violette et de romarin. En bouche, il présente des notes de cacao, de vanille, d'épices, des tanins fermes et austères et une acidité extraordinaire.
Le vin rouge Terra d'Alter a une belle couleur rouge pourpre. Ses arômes comprennent les baies, les groseilles, les prunes et la réglisse. Il a des saveurs épicées avec un palais complet, ce qui conduit à une finition lisse et persistante.
Valtorto est un vin élégant et éclectique du Douro, où les arômes sont dominés par des fruits noirs mûrs allant des mûres aux prunes et aux cerises. Sa structure est irrépréhensible, verticale avec densité et minéralité. C'est un vin dans lequel les arômes de fruits s'équilibrent avec leurs tanins serrés et austères.
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