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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Quinta do Ataíde est un vin rouge complexe et élégant avec une structure aromatique extraordinaire. Il présente des notes intenses de fruits rouges très mûrs, de prune noire et de thym. Frais et minéral, il présente des tanins solides et fruités ainsi qu'une acidité polie.
Vinification:
Quinta do Ataíde est un vin rouge produit à partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Tinto Cão, raisins rouges autochtones de la région viticole du Douro. Après un léger foulage et un égrappage total, les raisins ont été fermentés en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin est resté pendant 8 mois dans des fûts de chêne français neufs avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Quinta do Ataíde est un vin rouge extraordinairement élégant et complexe produit dans la région viticole du Douro. Des arômes intenses et juteux aux fruits rouges, il présente des tanins ronds et fermes, des notes minérales et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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