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Vertente est un vin rouge frais, élégant et doté d'un fort caractère minéral de la région viticole du Douro. D'une forte prédominance d'arômes de baies et de fruits, il déploie des notes minérales dans son noyau, des notes d'épices, des notes de vanille et une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification
Vertente est un vin rouge produit à partir de cépages rouges de la région du Douro, principalement de Touriga Franca et de Tinta Roriz. Après que les raisins aient été complètement égrappés, les moûts ont été soumis à une longue macération, la fermentation dans des cuves en pierre granitique a eu lieu à une température contrôlée. Le vin a ensuite été transféré dans des fûts de chêne français, où il est resté en contact avec les lies fines pendant 18 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Vertente est un vin rouge élégant et minéral de la région viticole du Douro. Il dégage une forte odeur de fruits rouges sauvages tels que les baies rouges, les framboises et les groseilles rouges. C'est un vin rouge qui souligne toute sa minéralité avec des notes de sol humide, de granit et de graffiti, ainsi que des tanins élégants et juteux, un bouquet de fruits sauvages et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Valle de Passos est un vin rouge qui présente une couleur rubis, des arômes de fruits noirs et des notes minérales. En bouche, les tanins sont doux mais présents avec une acidité équilibrée.
Herdade do Peso Grande Trinca Bolotas est un vin rouge robuste, rond et très aromatique de la région de l'Alentejo. Il présente des arômes chargés de fruits noirs mûrs, des tanins denses et pleins, de la complexité et une énorme aromaticité.
Chryseia 2013 c'est un vin puissant et concentré. Il a un nez fin et complexe, combinant le caractère floral du Touriga Nacional avec des notes fruitées de cassis et de cerises noires ainsi que d'un soupçon de bacon toasté. Il a une excellente concentration avec une grande puissance tout en étant élégant, avec une finition souple et longue, laissant un...
Quinta Nova Terroir Blend Reserva est un vin rouge de la région du Douro plein d'intensité, de complexité et de fruits noirs mûrs. On y retrouve beaucoup de saveurs de fruits concentrées, comme le cassis, les cerises noires et les prunes foncées avec une structure corsée et une grande minéralité.
Trufa Doc Douro est un vin rouge robuste, complexe, aromatique et austère. Avec un arôme intensément concentré, il met en évidence des notes de fruits noirs mûrs avec des notes d'arômes de fruits rouges de la forêt, ainsi que des nuances minérales, des tanins imposants et une acidité très équilibrée.
Niepoort Pinot Noir est un vin rouge du Douro qui prend un profil subtil, délicat et très élégant. Il présente des notes de fruits rouges sauvages, un bouquet floral, des notes de groseilles et de canneberges et des notes herbacées vibrantes. Il a des tanins très polis et raffinés, des notes balsamiques polies et une acidité très structurée.
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