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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Cadão Reserva est un vin rouge robuste et concentré de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge complexe et fruité aux notes florales délicates et au parfum balsamique. Il a des notes d'épices délicates, beaucoup de fruits concentrés, des tanins solides et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Cadão Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz de la région viticole du Douro. Après égrappage partiel et pressurage, le vin a été macéré pendant une courte période avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où le processus de fermentation a eu lieu. Le vin a été mis en bouteille après 3 ans de vieillissement.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Cadão Reserva est un vin rouge de la région viticole du Douro, complexe, élégant avec une élégance et une sobriété inhabituelles. C'est un vin rouge qui présente une grande concentration aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, des notes florales délicates et des parfums balsamiques. Finale fraîche, ample, veloutée et avec une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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