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Pedra Cancela Reserva est un vin rouge exubérant et très aromatique de la région viticole de Dão. De couleur pourpre fermée, il présente des parfums à la forêt méditerranéenne, des notes de romarin et de violette ainsi que des arômes de fruits noirs très mûrs. Avec une structure veloutée et des tanins pleins, il se termine par une acidité très équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pedra Cancela Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Touriga Nacional, de la région viticole de Dão. Le vin a été soumis à une courte macération à froid, après fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il est resté pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille, et s'est reposé pendant 2 mois avant d'être mis à la consommation.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Pedra Cancela Reserva est un vin rouge corsé et complexe, riche en arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes de romarin et de violette et des notes minérales accentuées, de la pierre de granit humide, du sol humide et des nuances de truffe blanche. Il se termine par des tanins luxuriants et pleins et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Cortes Reguengo est un vin rouge de la région du Douro et est un vin rouge complexe, riche et intensément aromatique. C'est un vin rouge avec des tanins très polis et imposants, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de baies sauvages, des arômes floraux et des notes de chêne. Il a une finale longue et agréable.
Passa est un vin rouge délicieux et élégant de la région du Douro. Il est si bien équilibré par ses riches arômes de fruits noirs mûrs et par les parfums si bien maturés du vieillissement en fût. Il présente des tanins ronds mais solides, des notes de sol humide, de roche et une merveilleuse acidité.
Intense couleur rouge rubis. Nez profond et complexe, très aromatique, sans aucun chevauchement. En bouche il est exubérant et possède une excellente élégance, intégrée dans le bois. Finition très longue.
Gonçalves Faria est un vin rouge profondément complexe et juteux, avec des notes profondes de fruits rouges mûrs et des notes de délicieux arômes de fruits noirs mûrs. Il se distingue par sa fraîcheur et sa densité, présentant une texture veloutée et charnue associée à des tanins puissants et austères. C'est un vin rouge d'une grande qualité et d'une...
Guarda Rios est un vin rouge élégant et délicat de la région viticole de l'Alentejo. Il présente des notes concentrées de fruits rouges, avec des arômes de cassis mûr et de prune noire mûre. Il a une structure très ferme, avec des tanins fruités et solides ainsi qu'une acidité très bien intégrée dans un noyau aromatique harmonieux.
Quinta da Romaneira Syrah est un vin rouge extraordinairement aromatique, riche et complexe. Il présente des notes intenses de fruits rouges sauvages, avec des notes d'épices et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge aux notes florales délicates, aux notes minérales et à l'acidité très polie.
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