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Valtorto est un vin élégant et éclectique du Douro, où les arômes sont dominés par des fruits noirs mûrs allant des mûres aux prunes et aux cerises. Sa structure est irrépréhensible, verticale avec densité et minéralité. C'est un vin dans lequel les arômes de fruits s'équilibrent avec leurs tanins serrés et austères.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Valtorto est un vin rouge produit avec les cépages Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca de la région du Douro. Le vin a été foulé à pied avant d'une courte période de macération et du processus de fermentation, dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Le vin est resté 9 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Valtorto est, en fait, un vin rouge très élégant du Douro, intense, plein de parfums et d'arômes de fruits noirs mûrs, de notes balsamiques et d'épices. C'est un vin aux tanins vifs et irrévérencieux et plein de minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Quinta das Carvalhas est un excellent vin rouge de la région viticole du Douro, produit à partir de la variété autochtone Tinta Francisca, qui apporte à ce vin rouge une élégance extraordinaire, une douceur dans les arômes de fruits noirs mûrs et de tanins souples. C'est un vin rouge au corps velouté et minéral et à l'acidité très équilibrée.
M.O.B. Jaen est un vin rouge robuste, aromatique et frais de la région de Dão. Doté de notes de fruits noirs mûrs, il présente une grande minéralité, avec des arômes de roche humide et de sol humide. C'est un vin rouge aux tanins serrés et froissés et à l'acidité très équilibrée.
Vertente est un vin rouge frais, élégant et doté d'un fort caractère minéral de la région viticole du Douro. D'une forte prédominance d'arômes de baies et de fruits, il déploie des notes minérales dans son noyau, des notes d'épices, des notes de vanille et une grande acidité.
Mãos est un vin rouge élégant de la région viticole du Douro, plein d'arômes vifs de fruits rouges mûrs. C'est un vin qui présente des notes de prunes rouges, de cerises, de délicates notes balsamiques, des tanins élégants et une acidité très bien intégrée.
Monte da Peceguina Syrah est un vin rouge de la région de l'Alentejo intense et chargé d'arômes de fruits noirs et mûrs de la forêt, tels que les mûres et les myrtilles. C'est un vin juteux, plein de fruits, avec des notes de réglisse, d'épices et une acidité extraordinaire.
Andreza Touriga Nacional Touriga Franca est un vin rouge élégant et parfumé de la vallée du Douro avec des senteurs florales de bergamote et de basilic, bien intégrées dans les saveurs de fruits mûrs. Il a des tanins ronds, une grande fraîcheur et une structure merveilleuse.
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