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Quinta da Mimosa est un vin rouge extraordinairement concentré de la région viticole de Palmela, d'une élégance sans pareil et d'arômes intenses de fruits rouges. Avec des arômes de menthe et de basilic, de poivre noir moulu, de vanille et de balsamique, il s'agit d'un vin rouge robuste aux tanins puissants et à l'acidité équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Mimosa est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Castelão, issus de la région viticole de Palmela. Après la fermentation à des températures contrôlées, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français pendant 12 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et soumis à une agitation régulière avant la mise en bouteille
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Quinta da Mimosa est un vin rouge fin, élégant et extrêmement vigoureux de la région de Palmela. Il a des arômes de baies sauvages, de figues mûres, de nuances fraîches de feuilles de menthe, de notes de vanille, de notes minérales accompagnées de tanins succulents et acerbes et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Quinta do Cerrado Colheita est un vin rouge élégant et d'apparence claire de la région de Dão. C'est un vin rouge dominé par des parfums de baies sauvages rouges comme les framboises et les groseilles à maquereau, avec un noyau intensément fruité et assaisonné de notes d'épices et de subtiles notes de bois.
Tic Tac Merlot est un vin rouge de la région viticole de Lisbonne qui présente une profondeur et une élégance aromatiques uniques. Il affiche des arômes de fruits rouges sauvages, des notes balsamiques et des notes terreuses. Il présente des parfums subtils de thimme et d'euchaliptus avec des notes de pignons de pin, des tanins soyeux et une acidité iodée.
Azul Portugal Bairrada est un vin rouge avec de beaux arômes de fruits mûrs, une structure en équilibre, des notes de vanille, d'épices et de notes de prunes et de cerises. Il a des tanins fins et une merveilleuse minéralité avec une grande acidité.
Segredos de São Miguel Syrah est un vin rouge de la région viticole de l'Alentejo qui présente des arômes complexes de baies, accompagnés de saveurs de prunes rouges et de parfums de fleurs de cerisier. Il présente des notes florales délicates, avec d'agréables notes balsamiques et une acidité élégante.
Textura Pura est un vin rouge merveilleux, complexe et délicat de la région viticole du Dão. Il se présente harmonieusement, avec un bouquet aromatique frais où prédominent les arômes de fruits rouges, comme la cerise et la groseille, les fruits rouges sauvages, et une note balsamique. Aux tanins soyeux et succulents, il présente une minéralité passionnée...
Pombal do Vesuvio est un vin rouge concentré à la couleur foncée. Il montre beaucoup de notes minérales tout en préservant tous les fruits noirs ouverts. Les saveurs de cerise noire et de mûre sont combinés avec des tanins secs et fermes, cachés sous des couches de délicieux fruits mûrs.
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