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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Monsaraz Syrah est un vin rouge exubérant et extrêmement élégant de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un bouquet ouvert d'arômes intenses de fruits noirs mûrs, de nuances de vanille, de cassis, de parfums floraux et d'une acidité extraordinaire.
Vinification:
Monsaraz Syrah est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Syrah plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Après la fermentation, à des températures contrôlées, dans des cuves en acier inoxydable, 50% du lot a été transféré dans des barriques de chêne français neuves et 50% dans des barriques de chêne français avec une utilisation de 2 et 3 ans, où il a est resté 12 mois, avant d'être assemblé et mis en bouteille. Le vin a mûri pendant 6 à 8 mois avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Syrah.
Notes de dégustation:
Monsaraz Syrah est un vin rouge d'une extrême élégance et aux tanins ronds et charnus. Il présente un bouquet ouvert d'arômes de fruits noirs mûrs, de nuances balsamiques, d'épices, de vanille et de beaucoup de fraîcheur. Il se termine par une longue finale soyeuse et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
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