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Costa Boal Sousão est un vin rouge complexe et frais. Il présente des notes de pin, de fruits des forêts noires et des nuances de truffe, accompagnées de délicieuses notes balsamiques, comme la vanille, les épices et la feuille de tabac sèche. C'est un vin rouge séduisant, aux tanins vibrants et fruités et se terminant par une acidité élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Costa Boal Sousão est un vin rouge produit à partir de raisins rouges du cépage Sousão de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroule le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Sousão.
Notes de dégustation:
Costa Boal Sousão est un vin rouge dominé par des notes intensément aromatiques subtilement entourées de délicieux arômes balsamiques. Il est dominé par des notes de fruits noirs sauvages, de mûres et de baies, un nez de pin, de pignons de pin, de feuille de tabac sèche et de vanille. Aux tanins fruités et enveloppants, il présente une grande fraîcheur et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Heredias Grande Reserva est un vin rouge concentré et complexe aux arômes complexes. Il met en valeur des notes de fruits noirs mûrs, comme la prune, la mûre et la figue, ainsi que des arômes balsamiques de vanille, de cacao et d'épices. Aux tanins imposants, il présente des notes minérales fraîches et une acidité élégante.
Cadão Douro Superior est un vin rouge aux arômes complexes et intenses. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, des tanins solides et bien définis, ainsi que des arômes de mûres, de prunes et de myrtilles. De délicates notes balsamiques se mêlent à des parfums floraux et à une acidité fantastique.
Herdade dos Grous Moon Harvested est dense, complexe et concentrée. Il a la couleur foncée typique du vin rouge Alicante Bouschet. Ce vin rouge a des tanins riches, enfumés et des fruits noirs solides.
Rui Roboredo Madeira Beira Interior est un vin rouge robuste et austère de la région viticole de Beira Interior. Il présente une structure d'une extrême élégance, une immense complexité dans les arômes primaires, où les arômes de fruits noirs mûrs sont accentués et adoucis par des notes de vanille et d'épices. fraîcheur, minéralité et grande acidité.
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin rouge plein d'arômes complexes, de fruits mûrs de forêt rappelant les myrtilles et les cássies, et quelques notes d'iode. C'est un vin rouge dense avec des tanins serrés et minéraux bien équilibrés avec ses notes balsâmiques et son acidité. Il a une finition très longue et fraîche.
100 Hectares 17 est un vin rouge de grande amplitude aromatique, avec une trame charnue et enveloppante et des tanins imposants. Il présente des notes de fruits noirs sauvages, de mûres et de baies ainsi que des notes de prune et de cerise enveloppées de notes balsamiques. C'est un vin rouge corsé, avec des notes minérales présentes et une acidité polie.
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