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Bien structuré et la couleur rouge profond. Dans le nez, il soulage des notes intenses de mûre et myrtille alliées à des expressions de la vanille et du chocolat fin. De caractère expressif et complexe, il présente très velouté dans la bouche, doux et plein de tanins pleins de structure de mise en évidence, rond et soyeux à long terme de forte personnalité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Ce vin rouge de la région de Dão, Vinha Paz Récolte, a été récolté à la main et a été foulé dans les caves granitiques. La fermentation a eu lieu à des températures contrôlées avec une macération prolongée, en contact avec les peaux, dans des cuves en granit. Agé pendant 8 mois en barriques de chêne français usé pendant 8 mois avant l'embouteillage.
Cépages:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Bien structuré et la couleur rouge profond. Dans le nez, il soulage des notes intenses de mûre et myrtille alliées à des expressions de la vanille et du chocolat fin. De caractère expressif et complexe, il présente très velouté dans la bouche, doux et plein de tanins pleins de structure de mise en évidence, rond et soyeux à long terme de forte personnalité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Passa est un vin rouge délicieux et élégant de la région du Douro. Il est si bien équilibré par ses riches arômes de fruits noirs mûrs et par les parfums si bien maturés du vieillissement en fût. Il présente des tanins ronds mais solides, des notes de sol humide, de roche et une merveilleuse acidité.
Bastardo est un vin rouge de la marque Conceito et il a une quantité extraordinaire d'arômes fruités tels que les prunes noires, les cerises mûres, les herbes et les feuilles fraîches, entre autres. Il révèle une acidité vive avec des tanins solides mais arrondis et une finale longue.
Conde D'Ervideira Private Selection est un vin rouge robuste et complexe de la région viticole de l'Alentejo. Des notes bien mises en valeur aux fruits rouges mûrs et aux notes de violette, c'est un vin rouge aux tanins sobres et imposants, à la structure veloutée et aux notes minérales. C'est un vin rouge intensément aromatique, frais et très élégant.
Borges Reserva est un vin rouge riche du Dão, plein de fruits concentrés, de tanins austères et puissants et d'élégants arômes balsamiques. C'est un vin rouge très complexe, incorporant des notes minérales, qui lui confèrent fraîcheur et élégance, des notes d'épices et de feuille de tabac sec qui lui confèrent de la qualité avec une acidité bien marquée.
Vieira de Sousa Reserva est un vin rouge expressif dans ses arômes, révélant des notes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de résine, d'épices et des fregrancias de vanille et de violette. C'est un vin dense, avec des tanins juteux et complexes et une acidité très élégante.
Fagote Reserva est un vin rouge merveilleusement frais et minéral de la région du Douro, dominé par des parfums de fruits rouges frais, de caractère sec avec des notes bien équilibrées de bon bois, de fruits rouges mûrs, de délicieuse vanille et une grande acidité.
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