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Bien structuré et la couleur rouge profond. Dans le nez, il soulage des notes intenses de mûre et myrtille alliées à des expressions de la vanille et du chocolat fin. De caractère expressif et complexe, il présente très velouté dans la bouche, doux et plein de tanins pleins de structure de mise en évidence, rond et soyeux à long terme de forte personnalité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Ce vin rouge de la région de Dão, Vinha Paz Récolte, a été récolté à la main et a été foulé dans les caves granitiques. La fermentation a eu lieu à des températures contrôlées avec une macération prolongée, en contact avec les peaux, dans des cuves en granit. Agé pendant 8 mois en barriques de chêne français usé pendant 8 mois avant l'embouteillage.
Cépages:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Bien structuré et la couleur rouge profond. Dans le nez, il soulage des notes intenses de mûre et myrtille alliées à des expressions de la vanille et du chocolat fin. De caractère expressif et complexe, il présente très velouté dans la bouche, doux et plein de tanins pleins de structure de mise en évidence, rond et soyeux à long terme de forte personnalité.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Alto do Joa est un vin rouge avec des caractéristiques uniques et inhabituelles car il se distingue par une masse tannique très proéminente et fermée sur l'ensemble très aromatique et expressif de fruits rouges sauvages. C'est un vin rouge élégant et équilibré en harmonie avec des notes complexes de bois nobles, de vanille et d'épices et une acidité pointue.
Quinta Nova Unoaked est un vin rouge élégant de la vallée du Douro chargé d'arômes de fruits mûrs, d'intensité aromatique et d'une acidité merveilleuse
Couleur violet intense. Parfums floraux avec un puissant bouquet de fruits. Les aromes aux fruits noirs mûrs comme les cerises et les mûres. Il a une texture veloutée avec des tanins plein de fruits et une acidité qui contribue à une finition longue et persistante.
Infantes est un vin rouge élégant et aromatique de la région viticole de l'Alentejo. Il présente un profil rond et plein d'arômes de fruits rouges sauvages, avec des notes fraîches de violette et de fleur de cerisier, marquées par de douces notes balsamiques. Il a des tanins polis et fruités et une acidité vibrante.
Herdade do Sobroso Cellar Selection Syrah et Alicante Bouschet est un vin rouge d'une élégance extraordinaire et d'arômes doux et délicats de fruits noirs mûrs, tels que la mûre, la cerise et la prune noire, mélangés à de douces notes de framboise. Il présente des tanins très mûrs, élégants et ronds, avec des notes balsamiques et une acidité très polie.
icentino Naked est un vin rouge élégant et sans compromis avec des arômes nets de fruits rouges sauvages et des notes florales délicates. Il est frais, minéral, salin et de caractère énorme se terminant par une acidité très bien conçue.
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