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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Paulo Laureano Signature est un vin rouge aux notes aromatiques complexes et de grande qualité, agrémentées de notes balsamiques exceptionnelles. Son bouquet révèle des notes de fruits rouges mûrs et de vanille, ainsi que des tanins ronds et une acidité exceptionnelle.
Vinification:
Paulo Laureano Signature est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges d'Aragonês, de Trincadeira et d'Alicante Bouschet, plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Après la fermentation, qui s'est déroulée à température contrôlée en cuves inox, le vin a été élevé en fûts de chêne français où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Paulo Laureano Signature est un vin rouge complexe aux arômes intenses de fruits rouges mûrs et à l'acidité équilibrée. Il présente des arômes de prune rouge mûre, de cerise et de myrtille, accompagnés de notes balsamiques de vanille et de chocolat noir, ainsi que de tanins soyeux. Ce vin rouge à la texture veloutée et aux notes minérales lui confère une grande fraîcheur.
Conseils de conservation et de service:
À conserver couché à une température de 15 °C. À servir entre 16 °C et 18 °C.
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