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Quinta do Cerrado Reserva est un vin rouge complexe et rond de la région de Dão. Des arômes aux fruits rouges mûrs et frais, il présente des notes minérales intenses bien intégrées aux notes balsamiques, au chocolat noir et à la vanille, ainsi qu'une acidité bien équilibrée et une structure épurée et élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Cerrado Reserva est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges indigènes de Touriga Nacional, Tinta Roriz et Jaen de la région de Dão. Après une longue macération de 14 jours à froid, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 12 mois avant d'être mis en bouteille. Le vin a mûri dans la bouteille pendant 3 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen.
Notes de dégustation:
Quinta do Cerrado Reserva est un vin rouge extrêmement aromatique de la région de Dão. Il présente des arômes riches et intenses de fruits rouges mûrs et frais, des notes minérales très bien intégrées dans les tanins ronds et succulents, ainsi qu'une extraordinaire acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Quinta Vale Dona Maria est un vin rouge opulent de la région du Douro. Arômes balsamiques, notes de chocolat noir, feuilles de tabac séchées et épices. C'est un vin rouge imposant, avec des tanins fruités et charnus avec une acidité extraordinaire et une grande minéralité.
Conde Vimioso Sommelier Edition est un vin rouge très élégant, aromatique et fruité de la région viticole de l'Alentejo. Il est plein d'arômes de fruits noirs mûrs, tels que les cerises, les mûres et les prunes, mélangés à des parfums floraux délicats, des tanins doux et une acidité vibrante.
Monte da Ravasqueira Clássico est un vin rouge de l'Alentejo, aromatique, fruité, très équilibré et très élégant. Il présente des notes de fruits rouges frais, avec des nuances minérales et des notes de fruits rouges sauvages, soutenues par des tanins juteux, ronds et très doux.
Passadouro Reserva est un vin d'une grande complexité aromatique et d'une concentration de la région du Douro. Il présente des notes puissantes de fruits noirs mûrs, de tabac sec, d'épices et de vanille délicieuse, ainsi qu'une grande acidité.
Quinta da Bacalhôa est un vin rouge classique et élégant de la région de la Peninsula de Setubal. Des tanins très doux et fruités, il exhale des arômes de fruits rouges très mûrs, des arômes de fleurs d’amandier, ainsi que de délicieuses notes de vanille, d’épices et se termine par des notes minérales douces et délicates.
Couleur violet foncé. Arômes de fruits rouges, en particulier silvetres de bleuets et les fraises. Acidité et austère, parfait, mais rond avec des tanins souples et bien intégrés.
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