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Couleur violet foncé. Arômes de fruits rouges, en particulier silvetres de bleuets et les fraises. Acidité et austère, parfait, mais rond avec des tanins souples et bien intégrés.
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Vinification:
Les raisins, exclusivement à partir de raisins ont été récoltés Vinhão à la main dans de petits bacs et transportés à la cave en peu de temps. Après égrappage et pressurage, le moût obtenu a subi une macération courte et la clarification du froid pendant trois jours. Fermentation et élevage en cuves en acier inoxydable suivi, pendant 9 mois avant de donner naissance ce Anselmo Mendes Vinhão, Vin Vert Rouge, d'une des régions les plus réputés vins verts portugais, Région Melgaço et Monção.
Cépages:
Vinhão.
Notes de dégustation:
Couleur violet foncé. Arômes de fruits rouges, en particulier silvetres de bleuets et les fraises. Acidité et austère, parfait, mais rond avec des tanins souples et bien intégrés.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 °C Température. Servir à une température comprise entre 8-10 °C
Un agrume de couleur, le vin jeune et équilibré, il a un arôme doux délicat caractérisé par des notes de fruits frais. En bouche, il est frais et dynamique.
Pardusco Private est un vin rouge de grande qualité produit par Anselmo Mendes. Présentant une couleur rubis très propre et ouverte, il présente un bouquet aromatique ouvert et comprend des parfums de violette, des arômes de fruits sauvages noirs intenses et des notes balsamiques.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva est un vin blanc de grande complexité aromatique et de structure minérale. Il combine des arômes de fruits blancs mûrs avec des senteurs citriques, ainsi que des parfums de fleurs printanières. C'est un vin intense avec des arômes de bon bois et une acidité fantastique.
Maria Papoila Alvarinho est un vin vert intense et complexe aux arômes prononcés de fruits à écorce blanche. Il présente également de délicieuses notes d'agrumes, des nuances minérales, une certaine graisse en bouche et une acidité extraordinaire.
Conceito Alvarinho est un vin blanc de la région de Vinho Verde. Il a une couleur d'agrumes avec de délicats reflets verdâtres. Révèle plusieurs parfums de fleurs blanches et de fruits citriques comme les citrons et les limes bien intégrés dans son caractère frais et minéral.
Barao do Hospital Loureiro est un vin blanc élégant et aromatique avec une énorme intensité aromatique. Il présente des notes extraordinaires d'agrumes, de citron vert et de citron impliquées dans des nuances de thym, de menthe et de pomme dorée. C'est un vin plein de minéralité, de fraîcheur et se termine par une acidité fantastique.
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