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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Coelheiros est un vin rouge rond magnifique et facile de Herdade dos Coelheiros en Alentejo. C'est un vin parfumé avec beaucoup d'arômes de fruits rouges frais avec de légères notes de fumée et d'épices. Il montre densité et richesse, équilibré avec une bonne acidité et des tanins fins. La fin est longue et persistante.
Vinification:
Coelheiros a été produit avec des raisins des vignobles de Herdade dos Coelheiros dans l'Alentejo. Les raisins ont été récoltés à la main, sélectionnés et soumis à un refroidissement contrôlé suivi d'une légère pression. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28ºC. Le vin a été élevé pendant trois mois dans des fûts de chêne français de trois ans.
Cépages:
Aragonez, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Coelheiros est un vin rouge très fruité dans lequel prédominent les arômes de fruits rouges. C'est un vin rouge avec une structure dense, pleine et riche, se montrant équilibré, avec une bonne acidité et des tanins fins.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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