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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Quinta do Ventozelo Essencia est un vin rouge aux arômes intenses et riches. Son profil aromatique complexe met en valeur des notes de fruits mûrs comme la cerise noire et la prune, des touches de moutarde, des notes balsamiques et une acidité très soyeuse.
Vinification:
Quinta do Ventozelo Essencia est un vin rouge issu des cépages Touriga Nacional et Touriga Franca, provenant de la région viticole du Douro. Après une fermentation à température contrôlée en cuves inox, le vin a été transféré dans des barriques neuves de chêne français et hongrois où il a été élevé sur lies fines, avec bâtonnage régulier, pendant 18 mois avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Quinta do Ventozelo Essencia est un vin rouge complexe et élégant. Son bouquet aromatique expressif révèle des notes de fruits noirs mûrs et d'épices, avec des accents de poivre noir et de vanille. On y retrouve des arômes de cerise et de prune, des tanins soyeux, une touche minérale et une acidité parfaitement intégrée.
Conseils de conservation et de service:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir entre 16 °C et 18 °C.
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