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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Olho De Mocho Reserva est un vin rouge intensément fruité, riche et opulent dans ses arômes. Il présente des notes de fruits noirs mûrs et des notes balsamiques de grande qualité, telles que de délicieuses notes de vanille, d'épices et de feuille de tabac séchée, ainsi que des tanins soyeux et juteux et une acidité fantastique.
Vinification:
Olho De Mocho Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges d'Alicante Bouchet et de Trincadeira plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Après le processus de fermentation à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs pendant 16 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouchet, Trincadeira.
Notes de dégustation:
Olho De Mocho Reserva est un vin rouge intense et fruité aux arômes riches et opulents. Il y a zeigt Noten von reifen schwarzen Früchten and hochwertige balsamische Noten wie köstliche Vanillenoten, Gewürze and trockene Tabakblätter, zusammen mit seidigen et saftigen Tanninen et fantastischer Säure.
Conseils de conservation et de service:
Storage Lying down at a temperature of 15°C. Serve at a temperature of 16°C to 18ºC.
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