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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Fafide Reserva est un vin rouge de la région du Douro qui présente un arôme très élégant de fruits rouges et de fruits sauvages. En bouche, il est très frais et élégant, avec des tanins équilibrés et une finale longue et persistante.
Vinification
Vertente est un vin rouge produit à partir de cépages rouges de la région du Douro, principalement de Touriga Nacinal, Tinta Roriz, Tempranillo et de Touriga Franca. Après que les raisins aient été complètement égrappés, les moûts ont été soumis à une longue macération, la fermentation dans des cuves en pierre granitique a eu lieu à une température contrôlée. Le vin a ensuite été transféré dans des fûts de chêne Américain, où il est resté en contact avec les lies fines pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tempranillo, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Fafide Reserva est un vin rouge du célèbre producteur de vin du Douro, Rui Roboredo Madeira. C'est un vin où abondent les arômes de fruits rouges, de fruits sauvages et de prune. En bouche, un vin frais et élégant doté d'excellents tanins qui donnent une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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