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Messias Quinta do Penedo est un vin rouge élégant de la région de Dão. Il révèle une robe rubis brillant, un arôme minéral, des notes de vanille et de baies. Il regorge d'arômes de fruits macérés noirs et révèle une acidité fraîche et vivifiante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Messias Quinta do Penedo est un vin rouge de la région de Dão et est produit avec des raisins Touriga Nacional et Alfrocheiro. La vinification classique comprenait le pise à pied des raisins dans les Lagares granitic. Le vin est agê pendant 12 mois dans des fûts de chêne neufs et d'occasion.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Messias Quinta do Penedo est un vin rouge riche avec des arômes de fruits noirs mûrs et des saveurs de baies noires et de prunes. Le vin est concentré, avec des tanins serrés et solides qui lui donnent une finale remarquablement fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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De couleur claire, aux nuances de violettes. Arômes très frais avec des notes d'épices et de parfums floraux. Profond et complexe, avec un profil minéral intense. En bouche, c'est harmonieux, avec un bon équilibre. Les tanins sont fins et délicats avec une structure de fraîcheur moyenne et minérale.
Roquette & Cazes est un vin rouge extraordinaire, marqué par une magnifique élégance et sobriété. Il présente une excellente complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes balsamiques. C'est un vin rouge très fin et frais, avec des tanins élégants et veloutés et une acidité très bien intégrée.
Intense couleur rouge. Arômes mûrs de fruits rouges. Notes de cacao, chocolat, vanille. Tannins doux, corps élégant. Bonne complexité avec une finition persistante.
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