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Le vin rouge Duas Quintas Reserva a une couleur granate intense et profonde, des arômes très intenses de fruits rouges aux nuances de cerise grasse grillée. Très ample dans la bouche, avec un grand corps et structure, le palais est frais et élégant.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins de Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares ont fourni les raisins pour la production de cette Réserve Deux Quintas de Vin Rouge. Les raisins ont été récoltés manuellement à partir de vignes soigneusement sélectionnées. La vinification a eu lieu dans de petits réservoirs en acier inoxydable et dans des presses en granit. Un mois plus tard, le vin a été retiré des cuves et la masse de raisin a été pressée dans un plat vertical de vin. La fermentation malolactique a eu lieu en barriques (y compris les barils neufs et l'un de remplissage) et des barils de 6 200 litres, en chêne français. Vieillissement en bois pendant 18 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Le vin rouge Duas Quintas Reserva a une couleur granate intense et profonde, des arômes très intenses de fruits rouges aux nuances de cerise grasse grillée. Très ample dans la bouche, avec un grand corps et structure, le palais est frais et élégant.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Quinta da Pedra Escrita est un vin rouge intense et très frais aux notes de fruits noirs et rouges. En bouche, c'est très rafraîchissant avec des tanins présents et une acidité équilibrée.
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs est un vin rouge avec une grande expression aromatique, une complexité dans ses arômes et une grande délicatesse. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, des notes minérales, des notes de baies et de fraises des bois, ainsi que des notes balsamiques. C'est un vin rouge très équilibré, aux tanins imposants et à...
Azul Portugal Alentejo Reserva est un vin rouge complexe et fruité de la région de l'Alentejo. Dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, tels que les mûres, les prunes et les cerises noires, des notes de chocolat noir, le tout magnifiquement intégré dans des notes balsâmiques et de bonnes saveurs de bois. Il présente des tanins ronds et une acidité...
Cortes de Cima Reserva est un vin rouge au profil classique qui présente un bouquet aromatique de fruits des bois, de chocolat et d'épices. En bouche, il a une texture crémeuse, avec des tanins polis et une acidité et une finale très longue.
Quinta do Grifo Grande Reserva est un vin rouge élégant, opulent, austère et minéral de la région du Douro. Il présente des notes impressionnantes de fraîcheur aromatique, soulignant les arômes de fruits noirs très mûrs, bien équilibrés avec des épices et d'élégantes notes fumées. Il se termine par une acidité très équilibrée.
Quinta da Pedra Escrita Reserva est un vin rouge complexe, vertueux, aromatiquement intense et structurellement solide. Il présente des tanins fermés et austères équilibrés par des arômes intenses de fruits rouges, des nuances florales et des notes balsamiques. C'est un vin rouge plein de vigueur, de fraîcheur et d'acidité polie.
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