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Le vin rouge Duas Quintas Reserva a une couleur granate intense et profonde, des arômes très intenses de fruits rouges aux nuances de cerise grasse grillée. Très ample dans la bouche, avec un grand corps et structure, le palais est frais et élégant.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins de Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares ont fourni les raisins pour la production de cette Réserve Deux Quintas de Vin Rouge. Les raisins ont été récoltés manuellement à partir de vignes soigneusement sélectionnées. La vinification a eu lieu dans de petits réservoirs en acier inoxydable et dans des presses en granit. Un mois plus tard, le vin a été retiré des cuves et la masse de raisin a été pressée dans un plat vertical de vin. La fermentation malolactique a eu lieu en barriques (y compris les barils neufs et l'un de remplissage) et des barils de 6 200 litres, en chêne français. Vieillissement en bois pendant 18 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Le vin rouge Duas Quintas Reserva a une couleur granate intense et profonde, des arômes très intenses de fruits rouges aux nuances de cerise grasse grillée. Très ample dans la bouche, avec un grand corps et structure, le palais est frais et élégant.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Quinta do Monte Xisto Oriente est un vin rouge élégant, plein de délicatesse et élégant. Soulignant des notes de fruits rouges sauvages, il associe des arômes de fruits rouges d'arbres, tels que la cerise et la prune rouge, à des notes balsamiques fines et énigmatiques. C'est un vin rouge subtil, velouté, frais et avec une acidité très équilibrée.
Caminhos Cruzados Reserva Tinto est un vin rouge complexe, élégant et structuré de la région du Dão. Il présente un énorme potentiel, affichant des caractéristiques florales exubérantes accompagnées de notes de fruits rouges mûrs et de délicats arômes balsamiques. Mettant en valeur des tanins solides et charnus, c'est un vin rouge frais, minéral et révèle...
Encontro 1 est un vin rouge concentré aux arômes complexes de la région viticole de Bairrada. C'est un vin rouge qui affiche des arômes intenses de fruits sauvages mûrs, de compote de mûre et de myrtille et de légères notes d'épices et de vanille. Il présente des tanins souples mais solides, pleins de fruits et une acidité sublime.
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas est un vin rouge extrêmement élégant de la région du Douro, avec des notes de fruits rouges et noirs. Il est minéral et corsé mais équilibré avec des notes de bois très bien intégrées.
Ribeiro Santo Reserva est un vin rouge d'une extrême élégance. D'un caractère intensément aromatique, il souligne des arômes de fruits sauvages assaisonnés de notes balsamiques et de nuances de vanille. Il présente des tanins juteux et une grande acidité.
Couleur rubis, arôme frais et fruits rouges à émerger fraises et les mûres dans les arômes. Son parfum floral est embrassé par une acidité très particulière de l'Alvarinho. Les tanins fermes et imposants fournissent une structure élégante avec une finale fraîche, longue et cohérente.
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