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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Herdade do Peso Colheita est un vin rouge très élégant de la région de l'Alentejo, aux arômes intenses de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est rond avec une acidité équilibrée.
Vinification:
Herdade do Peso Colheita est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Bouschet, Syrah et Touriga Nacional d'Alicante, originaires de la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation, dans des cuves en acier inoxydable, le vin est mis à macérer pendant 12 jours, après quoi il reste dans des chênes français usés pendant 12 mois. Il était légèrement filtré avant la mise en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Herdade do Peso Colheita est un vin rouge qui exprime toute l'authenticité et la passion de la région de Vidigueira. Au nez, il nous présente des notes de fruits des bois, de fruits rouges et d'épices. En bouche, on trouve des tanins très présents et élégants, avec une acidité équilibrée et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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