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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Churchill Meio Queijo est un vin rouge élégant avec une certaine complexité de la région du Douro. Il présente plusieurs arômes de fruits noirs mûrs et est intensément aromatique. Il présente des tanins sobres et une acidité merveilleuse.
Vinification:
Churchill Meio Queijo est un vin rouge produit à partir de raisins rouges indigènes de la vallée du Douro comme Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela et Tinto Cão. Après le processus de fermentation à température contrôlée, le vin est resté 6 mois dans des cuves en acier inoxydable et 6 mois dans des fûts de chêne français d'occasion, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Churchill Meio Queijo est un vin rouge fruité et parfumé de la région du Douro, chargé d'arômes de fruits mûrs, quelques notes de vanille, de grands tanins et une délicieuse minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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