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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 12%
Quinta de Azevedo Reserva est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Vinhos Verdes. Il se présente avec une texture veloutée, légèrement florale, et des arômes fantastiques d'agrumes mûrs. C'est un vin blanc engageant, plein, minéral, avec une acidité d'agrumes très équilibrée.
Vinification:
Quinta de Azevedo Reserva est un vin blanc produit dans la région de Monção avec des raisins blancs d'Alvarinho et Loureiro. Le vin a été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il a été en contact avec des lies fines, et il a été soumis à une agitation régulière, pendant 3 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho, Loureiro.
Notes de dégustation:
Quinta de Azevedo Reserva est un vin blanc de grande classe, à l'arôme complexe et à la texture veloutée. Il affiche des notes florales délicates et des arômes d'agrumes mûrs, de pêche et d'orange. C'est un vin blanc frais et minéral avec une acidité extraordinaire de la région de Vinho Verde.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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