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Couleur rubis intense. arômes de fruits noirs, mûres, avec balsamique et de vanille. En bouche, il est intense aux tanins fermes et bien structurés qui lui donne une étonnante fraîcheur. Longue et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Après la récolte, les raisins ont été envoyés à la cave. Cela a été suivi par l'égrappage et foulage doux. Les moûts ont été envoyés à des cuves en acier inoxydable où la fermentation a eu lieu à des températures contrôlées avec remontages fréquents. Une partie du lot (70%) vieilli en fûts de chêne français et les 30% restants en fûts de chêne américain pro 12 mois. Filtration a eu lieu avant l'engarrfamento du vin.
Cépages:
Syrah, Aragonêz, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Couleur rubis intense. arômes de fruits noirs, mûres, avec balsamique et de vanille. En bouche, il est intense aux tanins fermes et bien structurés qui lui donne une étonnante fraîcheur. Longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Le stockage à une température de 18 ° C au service à une température de 16 ° C à 18 ° C
Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins fermes et robustes, corps moyen et finition longue avec des notes minérales.
Costa Boal Tinto Cao présente un bouquet aromatique large et très expressif, dominé par des arômes de fruits sauvages mûrs. C'est un vin rouge qui exprime des parfums balsamiques et floraux, dominés par des notes de vanille, d'épices, de poivre noir et de menthol. Aux tanins charnus, il se termine sur une belle minéralité et une acidité fantastique.
Duorum Reserva Vinhas Velhas est riche, dense et un vin rouge corsé. Ses arômes sont dominés par des fruits noirs très mûrs comme les mûres et les cassis. Il a une grande complexité aromatique qui augmentera avec le temps. il a une acidité bien équilibrée avec des tanins fermes et mûrs montrant une fin longue et persistante.
Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas est un vin rouge complexe, puissant et intensément aromatique. Il a une structure dense, avec des arômes intenses de fruits rouges, tels que les cerises, les framboises et les prunes, et des notes balsamiques. C'est un vin rouge frais, aux tanins juteux et à l'acidité équilibrée.
Quinta da Bacalhôa est un vin rouge classique et élégant de la région de la Peninsula de Setubal. Des tanins très doux et fruités, il exhale des arômes de fruits rouges très mûrs, des arômes de fleurs d’amandier, ainsi que de délicieuses notes de vanille, d’épices et se termine par des notes minérales douces et délicates.
Cheda Reserva est un vin rouge de la région du Douro d'une grande intensité aromatique, complexe et très élégant. Les arômes intenses de fruits noirs mûrs, combinés avec des notes balsamiques, du tabac et des épices sont les points forts. Sa fraîcheur lui donne un grand équilibre avec une acidité extraordinaire.
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