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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Couleur rubis intense. arômes de fruits noirs, mûres, avec balsamique et de vanille. En bouche, il est intense aux tanins fermes et bien structurés qui lui donne une étonnante fraîcheur. Longue et persistante.
Vinification:
Après la récolte, les raisins ont été envoyés à la cave. Cela a été suivi par l'égrappage et foulage doux. Les moûts ont été envoyés à des cuves en acier inoxydable où la fermentation a eu lieu à des températures contrôlées avec remontages fréquents. Une partie du lot (70%) vieilli en fûts de chêne français et les 30% restants en fûts de chêne américain pro 12 mois. Filtration a eu lieu avant l'engarrfamento du vin.
Cépages:
Syrah, Aragonêz, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Couleur rubis intense. arômes de fruits noirs, mûres, avec balsamique et de vanille. En bouche, il est intense aux tanins fermes et bien structurés qui lui donne une étonnante fraîcheur. Longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Le stockage à une température de 18 ° C au service à une température de 16 ° C à 18 ° C
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