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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Pacheca Premium est un vin rouge rond et équilibré dont le bouquet aromatique est dominé par des arômes de fruits noirs mûrs. Il présente des notes de prunes noires et de mûres, des touches de vanille et de muscade, ainsi qu'une acidité très délicate.
Vinification:
Pacheca Premium est un vin rouge produit à partir des cépages autochtones rouges de Touriga Franca, Tinta Roriz et Touriga Nacional, de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il a été soumis à un brassage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Pacheca Premium est un vin rouge très élégant, équilibré entre arômes fruités, tannins souples et acidité polie. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes de mûres et de prunes mûres, des notes balsamiques et des notes minérales qui lui confèrent une grande fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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