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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Trinca Bolotas est un vin rouge riche et très fruité de la région de l'Alentejo. Dominé par des arômes intenses et riches de cerise noire, de prune et de mûre, il présente des arômes balsamiques très bien intégrés, des tanins très élégants et une bonne acidité.
Vinification:
Trinca Bolotas est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Aragonez de la région de l'Alentejo. Après la fermentation du vin, à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été soumis à une macération courte, avec les peaux et les tiges, à froid pendant 4 jours. Le vin a été vieilli dans des fûts de chêne français utilisés pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez.
Notes de dégustation:
Trinca Bolotas est un vin authentique et élégant de la région de l'Alentejo, aux arômes exubérants de fruits mûrs, de senteurs florales, de tanins fruités et ronds et d'une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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