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- Pays: Portugal
- Région viticole: Beira Interior
- Alc.: 14,5%
Beyra Grande Reserva est le stéréotype d'un vin rouge exceptionnel de grande qualité, doté d'une énorme opulence dans les arômes et d'une complexité dans sa structure. Chargé d'arômes intenses de fruits noirs mûrs, il combine d'élégantes notes balsamiques à des tanins austères et vigoureux soulignant sa minéralité intense et son acidité extraordinaire.
Vinification:
Beyra Grande Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones, plantés sur des sols de haute altitude, de Tinta Roriz et de Touriga Nacional de la région de Beira Interior. Le vin a été soumis à une macération prolongée à froid après avoir été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne américain extra-fins où il est resté 12 mois avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Beyra Grande Reserva est un vin rouge de très haute qualité, exubérant, opulent et complexe. D'une structure irréprochable, il présente des tanins imposants et succulents, beaucoup de fruits noirs mûrs dans son noyau, des notes de vanille et des arômes balsamiques à côté d'une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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