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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12%
Elemento est un vin rouge d'une qualité, d'une concentration énorme et à prédominance minérale, de la région viticole du Douro. Affiche des notes d'argile et de terre avec des fruits intenses et mûrs, tels que des cerises et des mûres, et des touches florales. C'est un vin aux tanins fermés et puissants, aux notes argileuses et à l'acidité très élégante.
Vinification:
Elemento est un vin rouge produit dans la région viticole du Douro à partir de variétés indigènes de vieilles vignes de la région. Les raisins ont été doucement pressés dans des amphores d'argile traditionnelles avec un léger foulage au pied, suivi d'une fermentation sans température contrôlée. Après le processus de fermentation, le vin a macéré pendant 4 mois et après cela, le vin a été transféré dans des fûts en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles Vignnes.
Notes de dégustation:
Elemento est un vin rouge élégant, vigoureux et fortement minéral. Il présente un équilibre aromatique fantastique, présentant des arômes de fruits noirs mûrs tels que les mûres, les cerises et les prunes noires ainsi que de subtiles notes terreuses et de délicats parfums floraux. C'est un vin rouge complexe avec des tanins fruités imposants et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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