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Herdade dos Grous Moon Harvested est dense, complexe et concentrée. Il a la couleur foncée typique du vin rouge Alicante Bouschet. Ce vin rouge a des tanins riches, enfumés et des fruits noirs solides.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins pour ce vin rouge Herdade dos Grous Moon Harvested sont cueillis à la main dans le cycle d'une plus grande influence par la lune dans le transport de la sève. Les raisins sont choisis à la main, puis éggrapè et broyés doucement avant d'être transmis aux cuves de fermentation. Une fois dans les cuves, ils sont inoculés avec une culture de levure spécialement sélectionnée et la fermentation se déroule à environ 25ºC. La macération est très douce et ajustée de manière à produire un vin destiné à boire plus tôt, néanmoins, avec une grande capacité à mûrir dans la bouteille. Il est âgé de 12 mois en barriques de chêne français.
Cépages:
Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Herdade dos Grous Moon Harvested est un vin riche, plein de nouveaux arômes de bois, avec de la cannelle et d'autres épices. C'est impressionnant, presque trop dans ses saveurs intenses.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Taboadella Alfrocheiro Reserva est un vin rouge intensément structuré, complexe et aromatique. Il présente une exubérance dans les arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes de vanille, d'épices et de tanins élégants et fruités. C'est un vin rouge frais et velouté, très élégant et avec une acidité très fine.
Castello Alba Limited Edition est un vin rouge du Douro rempli de complexité, de concentration aromatique et de saveurs de fruits noirs mûrs. Il présente des notes de cassis, d'épices et de parfums de violette. C'est un vin aux tanins puissants et enveloppants, structure minérale avec la prédominance des arômes de fruits noirs mûrs.
Quinta do Côtto Vinha do Dote est un vin rouge structuré, complexe et puissant de la région viticole du Douro, issu des raisins rouges d'une portion de Quinta do Côtto provenant de vieilles vignes âgées de plus de 80 ans. C'est un vin rouge aux tanins fermés et imposants, plein de fraîcheur, avec beaucoup d'arômes de fruits rouges mûrs et une grande acidité.
Ce vin accompagne la complexité du frère aîné Pintas ainsi qu'un profil plus intense et séducteur. Avec moins de stade et moins de pourcentage de bois neuf, ses notes florales et fruitées sont très marquées. Plus vif et frais, le Pintas Character résulte de l'utilisation de raisins sur le côté plus jeune de la même vigne de 80 ans qui donne lieu à Pintas.
Couleur grenade brillante. Arômes à notes minérales, fruits très délicats. Dans la bouche, il présente des notes légères à des épices fines, des notes fumées et balsamiques. C'est un vin d'acidité modérée, léger et équilibré.
Azul Portugal do Tejo est un vin rouge élégant de la région du Tejo plein d'arômes de petits fruits frais tels que la framboise et la fraise avec une touche de floral. Il présente des tanins arrondis et équilibrés avec une acidité douce et merveilleuse.
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