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Terras do Grifo Vinhas Velhas est un puissant vin rouge du Douro qui présente une couleur rubis fermée avec une complexité aromatique extraordinaire, soulignant des notes de fruits macérés noirs et des saveurs de confiture de fruits noirs mûrs de la forêt. Il se termine par des tanins polis et très juteux, dans un ensemble de grand équilibre et d'élégance.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Grifo Vinhas Velhas est un vin rouge produit à partir de cépages rouges autochtones de vieilles vignes telles que Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinto Cão, de la région du Douro. Après une longue macération, le vin a fermenté à température contrôlée dans des cuves en chêne où il a été continuellement et soigneusement agité. Après la fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, au contact de lies fines, et il est resté pendant 12 mois avant d'être stabilisé et mis en bouteille. Il est resté dans la bouteille 36 mois avant sa sortie.
Cépages:
Vieilles vignes de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Terras do Grifo Vinhas Velhas est un énorme vin rouge du Douro qui montre toute sa grandeur dans les notes concentrées de fruits noirs, presque confiturés, des tanins ronds et austères, et dans les notes complexes la feuille de tabac sèche et le chocolat noir. De caractère fermé, c'est un vin rouge pourpre fermé et d'une acidité impressionnante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Vale Dona Maria VVV Valleys est un vin rouge de la région du Douro au profil austère, à la structure imposante et aux arômes vigoureux. Plein d'arômes de fruits noirs mûrs, c'est un vin rouge de tanins puissants et complexes, des notes d'excellent bois, un caractère sec et minéral et une acidité éblouissante.
José Piteira est un vin rouge élégant et floral, aromatiquement équilibré et riche en parfums de fruits. C'est un vin rouge qui présente des notes de fruits rouges sauvages, comme les framboises, les baies et les mûres, des parfums de violette, une structure veloutée et une acidité très douce.
Tapada do Chaves Reserva est un vin rouge corsée, d'Alentejo. Sa couleur grenat sombre révèle des fruits rouges fortement concentrés qui distinguent tous les arômes complexes de baies sauvages rouges et noires, avec une présence dans le bois où il vieillit. Il a un très bon équilibre entre les tanins ronds et doux et une fraîcheur persistante à la fin.
Grenat profond de couleur. Arôme riche et intense de fruits rouges et d'épices. Rond et goût doux avec une longue finale.
Castas Escondidas est un vin rouge élégant et complexe de la région viticole du Douro. Il présente des arômes intenses de fruits rouges, des notes balsamiques et truffées impliquées dans des tanins veloutés et solides. C'est un vin rouge minéral et rond, au bouquet aromatique fermé et à l'acidité polie.
Quinta da Bacalhôa est un vin rouge classique et élégant de la région de la Peninsula de Setubal. Des tanins très doux et fruités, il exhale des arômes de fruits rouges très mûrs, des arômes de fleurs d’amandier, ainsi que de délicieuses notes de vanille, d’épices et se termine par des notes minérales douces et délicates.
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